สวัสดี บุคคลทั่วไป
ศูนย์ควบคุมโรคเมืองอู่ซี บริเวณเจียงซู ทางภาคทิศตะวันออกของจีนเปิดเผย เจอแบคทีเรีย "Listeria" ซ่อนตัวในตู้แช่เย็น ชี้เป็นแบคทีเรียตัวการโรคของกินเป็นพิษ
  ศูนย์ควบคุมโรคเมืองอู่ซี บริเวณเจียงซู ทางภาคทิศตะวันออกของจีนเปิดเผย เจอแบคทีเรีย "Listeria" แอบในตู้แช่เย็น ชี้เป็นแบคทีเรียตัวการโรคของกินเป็นพิษ ถ้าเกิดไปสู่ร่างกายมนุษย์ช่องทางเสี่ยงเสียชีวิต 30%





          ผู้ที่มีความชำนาญศูนย์ควบคุมแล้วก็คุ้มครองโรคติดต่ออู่ซีเจาะจงจากการเรียนพบว่าแบคทีเรียลิสเทอเรีย(Listeria) สามารถ เจริญก้าวหน้าเจริญที่อุณหภูมิตู้แช่เย็น ด้วยเหตุนี้แต่ละบ้านที่ใช้ตู้แช่เย็นเพื่อรักษาของกินต่างๆก็เลยแปลงเป็นแหล่งอาศัยชั้นเยี่ยมของแบคทีเรียสายพันธุ์นี้

          ช่วงเวลาที่คนทั่วๆไปรู้เรื่องว่าการเก็บสินค้าของกินในตู้แช่เย็นจะสามารถต่ออายุการเก็บ รักษาได้ยาวนานกว่าธรรมดา ซึ่งผู้ที่มีความชำนาญบอกว่าถ้าเกิดการรักษาผิดแนวทาง แบคทีเรียก็จะรุ่งเรืองก้าวหน้าในของกิน รวมทั้งยังชี้ถึงอันตรายของแบคทีเรียว่า แม้ไปสู่ร่างกายคนจะมีความเสี่ยงต่อการตายถึง 30 เปอร์เซ็นต์



          อย่างไรก็แล้วแต่ ศูนย์ควบคุมและก็คุ้มครองป้องกันโรคฯ เสนอแนะว่าก่อนที่จะรับประทานอาหารที่นำออกมาจากตู้แช่เย็น ควรจะมั่นใจว่าผ่านการล้างชำระล้าง เนื่องจากว่าแบคทีเรียลิสเทอเรียมักเกาะอยู่บนผิวสินค้า แม้เป็นอาหารสดควรจะปรุงสุกก่อนกินรวมทั้งทานให้หมดหลบหลีกการนำเข้าตู้แช่เย็นยิ่งกว่านั้นยังจำต้องชำระล้างตู้แช่เย็นอย่างสม่ำเสมอ

          ดังนี้ แบคทีเรียลิสเทอเรีย หรือลิสเทอเรีย โมโนไซโตจินนีส (Listeria monocytogenes) เป็นแบคทีเรียที่นำไปสู่โรคลิสเทอริออสิส (Listeriosis) หรือโรคที่เกิดขึ้นจากการแปดเปื้อนในของกิน บุคคลที่อยู่ในกรุ๊ปเสี่ยงสูงที่สุด เช่น สตรีตั้งท้อง ufabet

vessari

*
  • *****
  •  2253 2253
    • ดูรายละเอียด
Re: ระวัง! แบคทีเรียร้ายใน ‘ตู้แช่เย็น’
« ตอบกลับ #1 เมื่อ: 12 2019-05-12 2019 06:%i:1557616124 »